El futur del sector de l’alimentació passa per internet. La irrupció d'Amazon

El sector de la alimentació a Espanya no és precisament el que millor s’ha adaptat als nous temps de compres per internet.  No obstant, la irrupció d’Amazon -el gegant del comerç electrònic- en el sector, començant a vendre alimentació i productes de neteja per internet, ‘ho canvia tot’, segons Albert Garcia Pujades, professor del Màster en Marketing Directe i Digital de la UPF Barcelona School of Management.

‘L’entrada d’Amazon ho canvia tot perquè canvia el sistema de distribució que existia fins ara majoritàriament a Espanya ja que permetrà als productors vendre des del portal a tot Europa i això canviarà el model de negoci’.  Garcia Pujades no dubta de l’èxit del e-comerce en el sector de l’alimentació. ‘A Anglaterra, Estats Units, Japó… és el més natural. Aquí, el sector s’haurà de posar les piles si vol sobreviure. Desenvolupar la venda online genera problemes d’organització i gestió, complica la logística de cadenes i aquí, les empreses no han començat a treballar-ho seriosament’.

Els primers a reaccionar, però, han estat l’empresa DIA, qui ha anunciat que vol donar un nou impuls al desenvolupament del seu negoci online amb el llançament al desembre de Clarerl.es, amb més de 5.000 referències de productes especialitzats en higiene personal, cosmètica i drogueria. ‘Es un sector que creixerà sens dubte perquè l’efecte Amazon farà d’accelerador en l’hàbit de consum online. Ho sabrem ben aviat quan es coneguin les dades de facturació de venda online del sector que ben segur arribaran a duplicar-se’, augura.

Garcia Pujades considera que pel consumidor és una ‘excel·lent noticia’. ‘A més oferta, més competència i això sempre acaba generant un avantatge pel consumidor que obté o millors serveis o millors preus’. El professor afirma que, a l’igual que ha passat en altres sector com l’electrònic, l’entrada d’Amazon al mercat pot arribar a provocar baixades en els preus de fins el 10%. També considera que afavorirà als players digitals que estaven intentant fer-se un forat en el mercat com Ulabox o Tudespensa.com. ‘La publicitat d’Amazon els pot afavorir’.

Pel que fa a la resta del sector, els recomana que segueixen de prop els models de negoci entorn a la venda online de productes alimentaris desenvolupats a Anglaterra i Alemanya. ‘Són el model més idoni per una societat com la nostra’. Els supermercats online al metro de Japó per fer la compra online al moment considera que ‘encara estan lluny. Però no descarta que un dia els veiem aquí’.


                                                Supermercat online, a l'andana del metro a Japó.

.